山田オリーブ園は国内で初めてオリーブの有機栽培に成功しました。

ごあいさつ
 
山田オリーブ園は、小豆島でオリーブの有機栽培をしています。
 
日本でのオリーブの有機栽培は、これまで困難とされてきました。その最大の理由は、日本固有の害虫オリーブアナアキゾウムシ。毎日、樹一本一本を見て回ることができる本数に栽培を限定し、ゾウムシの生態を徹底的に研究することで、無農薬でゾウムシからオリーブを守ることができるようになりました。

山田オリーブ園は、オリーブ栽培で国内初の有機JASに認定され全ての自家農園で有機栽培をしています。農園で育ったオリーブや柑橘類を原料に自前の搾油所で新鮮で安全な食べ物を夫婦二人で作っています。これからも採りたて搾りたての国産のオーガニックエキストラバージンオリーブオイルをお届けします。

小豆島の多様な自然環境(雨や風、土に太陽と沢山の虫たち)の中でオリーブがゆっくりと根を張り、枝を広げています。瀬戸内海の小さな島にあるオリーブの樹の下で、虫や動物そして私たち人間が一緒に生きていける、そんな農業をこれからも続けていきます。
 
山田オリーブ園 山田典章・いづみ

猫のしっぽカエルの手ベニシアさんの手づくり暮らし

瀬戸内 島が育む味

food letters|夏・小豆島編

暑くて熱い旅の始まりは、有機栽培のオリーブ畑へ

 

小豆島物語『オリーブの物語り』

新風 からり 島に吹き

パイオニアが語る“大地にやさしい農業“

有機農業の先駆者たち

 
メディア紹介情報
 
[テレビ]

 

[書籍・雑誌]
  • 渋谷の農家(本の雑誌社)
  • おいでよ、小豆島(晶文社)
  • 田舎暮らしの本(宝島社)
  • サライ(小学館)
  • 翼の王国(ANA)
  • body+(ミディアム)
  • せとうち暮らし(ROOTS BOOKS)
  • AERA(朝日新聞出版)
 
お知らせ

2017年秋搾り/エキストラバージンオリーブオイルの販売について

 

搾りたての非常に希少な国産の有機オリーブオイルです。オーガニックオリーブならではの小豆島の自然そのままの優しい風味が特徴です。自家農園で苗木から有機無農薬栽培されたオリーブ果実を一粒一粒丁寧に手摘みし、収穫から12時間以内に低温圧搾法(Cold Extraction)にて自家搾油所で搾った最高級エキストラバージンオリーブオイルをお届けします。
 
2017年はピリ辛で爽やかな香りのミッション種、フルーティーで柔らかな風味のルッカ種と、それぞれの無濾過の搾りたてのもの。レッチーノなどの希少品種も限定販売します。また同じ畑で育てた有機ベルガモットと一緒に搾ったベルガモットオリーブオイルや和食に合うゆずオリーブオイルなど国産有機農産物100%の希少なフレーバーオリーブオイル5種類もご用意しました。
 

ご購入は12月1日より山田オリーブ園公式Shopにて限定販売します。

 
※無濾過オイルや希少品種オイルなど製造数が限られています。11月中に昨年オイルをご購入いただいた方、次にお知らせメールにご登録いただいた方の順に優先して販売しております。予めご了承ください。
 

小豆島産有機エキストラバージンオリーブオイル&フレーバーオイル
価格:¥4,500(税別)
内容量:109g(120ml)
原材料:小豆島産有機オリーブ
賞味期限:濾過オイル1年半/無濾過オイル3ヵ月

 

 

国内初/オーガニックオリーブスキンケアオイルの発売について

この度、生命力溢れる小豆島産オーガニックオリーブオイルのみを使用したスキンケアオイルが国内で始めて誕生しました。お肌に直接つける化粧品だからこそ農薬を使用していない植物由来成分100%のスキンケアオイルをご提案します。
 
農薬を使わないで育つ木はその実を害虫から守るためにより多くのポリフェノールを蓄えます。天然の美容成分であるポリフェノール類をそのまま肌に届けるためにオイルは加熱も薬剤処理もしていません。保存料や酸化防止剤も一切使用していない天然のエッセンシャルオイルです。
 
瀬戸内海の雨が少ない穏やかな自然環境の中で、そこに集まる虫や鳥、草花とともに、私たち家族はオリーブに寄り添い、その恵に生かされています。木を育て、その実を摘み、搾る。これからも1つ1つの仕事を丁寧に自分たちの手で行なうことで質の高い安心・安全なオーガニックの商品を提供してまいります。
 
次回再入荷2018年1月末予定です。販売開始をお知らせするメールの送信をご希望される方は下記よりご登録願います。
 
スキンケアオイルのお知らせメールご登録フォームへ
 

オリーブの剪定・有機オリーブの栽培指導について

当園は国内でも数少ないオリーブの有機栽培農家です。オリーブ栽培企業や農家への有機栽培全般のアドバイスや剪定を現地にて行います。オリーブアナアキゾウムシなどの害虫からの防除方法、オリーブの管理栽培方法などお困りのことへのアドバイスをさせていただきます。自宅でオリーブを無農薬で栽培されている方、栽培してみたい方へのアドバイスや出張剪定などもお受けします。
 
お問い合わせはメールにてお願いします。 yamada@organic-olive.com
 
お急ぎの場合もしくはメールでのお問い合わせが難しい場合は、下記の自宅にお電話ください。電話:0879-82-5126※畑仕事で不在にしていることがあります。
 
自家農園の栽培を優先させていただきますので農閑期中心の出張となります。予めご了承ください。まずはメールにて依頼内容をご相談ください。

 
 

間引く木を格安で販売します!

オリーブの木を植えて来年で9年目を迎え、最初は1mくらいだった苗木も3mを超える成木になり今年は10キロくらいの実を付けてくれました。
 
しかし、大きくなりすぎて樹間が狭くなり十分に日が当たらない木も出始めています。そこで、そろそろ大きくなった木を間引いて販売しようと思います。通常10万円~15万円程度で販売しているこの写真のクラスの成木を3~5万円でお売りします。
 
概ね根回りの円周は50cmくらいで樹齢は10年生前後です。樹高は3~4m。品種はミッション、ルッカ、ネバディロ・ブランコ、マンザニロがあります。
 
販売条件が3つあります。
 
1.実際に畑に来て木を見てから購入してください。
2.掘り取り、根巻きはご購入される方にお願いします。
※当園でいつもお願いしている造園会社を紹介することはできます。
3.運搬もしくは運搬の手配は購入される方にお願いします。
 
お問い合わせはメールにてお願いします。 yamada@organic-olive.com
お急ぎの場合もしくはメールでのお問い合わせが難しい場合は、下記の自宅にお電話ください。電話:0879-82-5126※畑仕事で不在にしていることがあります。

 

 

山田オリーブ園の有機オリーブ畑で一緒に働きませんか!

私たち山田オリーブ園は小豆島でオリーブの有機栽培をしている個人農家です。
夫婦二人でオリーブを育て、その実を搾油・加工、販売をしています。
一緒に、この秋、小豆島のオリーブ畑で働いてくださる方をお待ちしています!

[仕事内容]
仕事:オリーブの実の収穫(手摘み)と加工の補助です。農業初心者、オリーブ初心者でも大丈夫です。
期間:2018年10月下旬~11月下旬頃 
曜日:月~金曜日 ※土日はお休みです。
時間:8時~16時(お昼休み1時間で7時間勤務)
時給:850円でお願いします。
募集人員:5名
※食事は提供していません。

オリーブ栽培に興味がある方、有機栽培の現場を体験されたい方など貴重な体験になると思います。島内在住の方を優先してお願いすることになりますが、毎年、島外の方にもお願いしています。島外の方は宿泊費の一部補助をしています。島内での移動手段(自家用車・原付)などは各自お持ち込みください。

まずは下記までメールください。お待ちしています!
yamada@organic-olive.com

山田オリーブ園 園主 山田典章

有機オリーブ研究所